Сорт Арабика Мексика – это гармоничный, сбалансированный, бархатистый кофе с минимальной кислотностью.
Произрастает данный моносорт на южных склонах гор по соседству с Мексиканским заливом. Отличие Мексиканской Арабики от других моносортов в том, что кислотность, присутствующая во вкусе этого сорта более нежная, сложная, приглушенная. Данная вкусовая особенность делает этот кофе неповторимым и запоминающимся. В сложном, богатом оттенками вкусе кофе Арабика Мексика ценители выделяют бархатистые винные нотки, оттенки темного шоколада и ванильные полутона. После добавления сахара происходит удивительная метаморфоза: горчинка уходит на второй план, вкус смягчается, появляются оттенки сладких фруктов.
Раз попробовав Арабику из Мексики Вы навсегда останетесь почитателем этого непревзойденного вкуса!
Отзывы
Отзывов пока нет.